Кемеровский технологический институт пищевой промышленности готовит востребованных экономикой специалистов – Виктор Толоконский
Полномочный представитель Президента Российской Федерации в Сибирском федеральном округе Виктор Толоконский сегодня в рамках рабочей поездки в Кемеровскую область посетил Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (КемТИПП). Вуз является ведущим центром по подготовке специалистов для предприятий пищеперерабатывающей и ряда других отраслей промышленности Сибири, Дальнего Востока, Урала и стран СНГ. В КемТИПП полномочному представителю продемонстрировали разработки, которые ведутся малыми предприятиями при вузе на базе институтских лабораторий. Среди представленных проектов – новые технологии хранения овощей. В частности, специальный способ упаковки очищенной картошки, которая не темнеет в течение нескольких суток. Кроме того, полпреду были показаны новые образцы продуктов, созданных специалистами института при участии студентов-практикантов. Виктор Толоконский обратил внимание на актуальную задачу разработки особого набора питания, который можно было бы изготавливать на пищевом комбинате, а затем поставлять в школы и больницы. По мнению полномочного представителя, использование такой технологии позволит существенно снизить расходы на питание в бюджетных учреждениях. Также Виктор Толоконский встретился с учащимися и преподавателями КемТИПП. «Для большинства регионов округа развитие пищевой промышленности – обязательное направление инвестиционной политики. В этой отрасли в последнее время появляются новые технологии, поэтому выпускники КемТИПП будут очень востребованы на предприятиях Сибири», – считает Виктор Толоконский.