Котлеты и пирожки для Новосибирских учеников отныне должны не жарить, а готовить в пароконвектоматах
Это оборудование бережнее обрабатывает пищу и сохраняет все полезные свойства продуктов. Сейчас новое оборудование закупают. К сентябрю его должны установить в большинстве новосибирских школ, а также на комбинатах питания и в базовых столовых.
Деньги на это выделил областной бюджет. «На этот год у нас в программе заложено 114 миллионов рублей. 105 из них на закупку нового оборудования. Сейчас идут аукционы», — приводит слова министра образования