Подпольные кулинары кормили булочками горожан более 5 лет
Подпольная хлебопекарня снабжала городские прилавки и киоски всевозможными булочками, лепешками и буханками более 5 лет. Правда, «хлебопекарня» - термин не совсем здесь уместный. Цех располагался в одном из складских помещений в Заельцовском районе, ранее принадлежавшем мебельной фабрике.
В убогом кирпичном строении, в условиях полной антисанитарии ежедневно кипела работа по выпечке столь любимых новосибирцами лавашей, батонов и прочих хлебобулочных изделий. Пока сюда не нагрянули оперативники областного Управления по борьбе с оргпреступностью и сотрудники подразделения милиции по борьбе с правонарушениями на потребительском рынке.
Внутреннее «убранство» поразило правоохранителей. В грязном обшарпанном помещении тесто замешивалось и раскладывалось в формы. Здесь же складировалась готовая продукция. А по соседству, сваленные в кучу, находились ингредиенты: мука, яйца, маргарин и, даже, автозапчасти. Именно отсюда, как выяснили оперативники, хлеб развозили как минимум по 5 торговым точкам, в том числе и в весьма солидный магазин.
- Незаконное производство, действительно, было очень рентабельным, - говорит начальник отдела УБОП ГУВД по Новосибирской области Александр ЛУКЬЯНОВ, - вы же понимаете, что хлеб – это тот товар, который покупается всегда, независимо от цены. Производительность данного цеха составляла 2 - 2,5 тысячи хлебобулочных изделий в день. А средняя закупочная цена одной буханки 8-10 рублей. Арифметика несложная: ежедневная прибыль – около 20 тысяч рублей. Подсчитайте сколько, можно заработать на таком подпольном производстве за месяц, год, два.
Сейчас специалистам Роспотребнадзора направили изъятые образцы хлебобулочных изделий на экспертизу. По ее результатам будет решаться вопрос, по какой статье Уголовного кодекса России будет возбуждено уголовное дело. А тем временем сотрудники УБОП проводят другую проверку. Хлебопекарня несколько лет проработала без каких-либо разрешений. И не знать о ее существовании в ряде контролирующих организаций просто не могли. Поэтому еще раз напоминаем, что в УБОП ГУВД по Новосибирской области работает специальная телефонная линия, по которой от граждан принимаются звонки о фактах коррупции и злоупотреблениях должностных лиц. Телефон: 223-36-04.
