В Новосибирске пройдет фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра»
6 и 7 сентября в Новосибирске пройдет фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра». Мастера-сыроделы из Алтайского края презентуют жителям Новосибирской области молоко, молочную продукцию и знаменитый алтайский сыр. В празднике примут участие 16 молокоперерабатывающих холдингов Алтайского края. Главная цель ярмарки – познакомить потребителей с продукцией, а также наладить длительные и прочные контакты между производителями и торговыми компаниями. Планируется, что гостями фестиваля станут представители ведущих российских торговых продовольственных компаний и руководители органов исполнительной власти. Свое участие уже подтвердили бизнесмены из Новосибирска, Кемерово, Омска, Петропавловска-Камчатского, Владивостока. Гостей сырного праздника ожидает насыщенная программа – сырное кафе, фотовыставка «Его Величество Сыр!», дегустационная зона «Калейдоскоп вкуса» и экспозиция сыроваренных предприятий. Для детей будет работать специальная детская площадка с аниматорами, где детям расскажут о пользе молока и молочных продуктов. Также пройдет выставка-конкурс сырных чудес «Алтай – сырный край!». Кроме того, посетители ярмарки «Дни алтайского сыра» смогут первыми оценить эксклюзивное вино «Алтайская лоза», созданное из собранного в прошлом году в Алтайском крае урожая винограда специальных сортов провинции Франш-Конте. В рамках праздника также будет работать «Сырная деревня». Специалисты старейшего «Карагужинского маслосырзавода» презентуют «Дорогу к сыру» – тематическую программу посещения предприятия, входящего в туристический маршрут «Малое золотое кольцо Алтая». В течение двух дней гости и жители Новосибирска смогут наблюдать за процессом производства сыра, а все желающие примут в нем участие. Организаторами фестиваля-ярмарки являются Администрация Алтайского края, Союз сыроделов региона, предприятия молокоперерабатывающей промышленности края.
