Арбузы все еще небезопасны

Полосатую ягоду можно купить уже практически на каждом углу, но врачи не советуют этого делать. В новосибирские инфекционные больницы регулярно попадают пациенты с отравлением в том числе бахчевыми. Эти случаи единичны. В Азербайджане на этой неделе арбузом отравилась целая семья с маленькими детьми. В Новосибирске массовых случаев в этом сезоне не фиксировали.

В межобластной ветеринарной лаборатории, где берут пробы арбузов, говорят - сейчас эти ягоды безопаснее, чем лет пять назад. Современные удобрения позволяют фруктам накапливать меньше вредных веществ, а благодаря высокотехнологичному укрывному материалу — созревание происходит раньше.

Допустимая доза нитратов в арбузах — 60 мг на кг. В пробах, которые делали в этом сезоне — от 40 до 57. Превышений нет. Тем не менее, случаи отравлений в том числе арбузами в этом сезоне есть. В инфекционной больнице лето без таких пациентов не обходится.

За весь прошлый год в нашу область завезли больше 9 тысяч тонн арбузов. В этом сезоне ввезено уже 3,5 тысячи тонн. Купить ягоды сейчас можно практически везде — в супермаркетах, на рынках и даже на обочине. 90 процентов плодов, по словам специалистов, сейчас из Казахстана. Есть ягоды из Ирина, Панамы и Бразилии. Как говорят продавцы, покупают любые арбузы сейчас не охотно, берут мало. Врачи тех, кто не торопится, поддерживают. Количество нитратов в ягодах, поспевших в срок, то есть в августе-сентябре снизится примерно в два раза.

Источник: Мир

(голосов:0)

Дата: 17:28 - 15.07.14г
Комментарии (0)

Загрузка...

« Ноябрь 2024 »

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Полезная информация: