К 2020 году в НСО планируется добывать около 20 тысяч тонн рыбы ежегодно
Новосибирские рыбные хозяйства обеспечат сибиряков рыбой. К 2020 году планируется добывать около 20 тысяч тонн рыбы ежегодно.
Сейчас местные предприятия добывают около 6 тыс. тонн в год. Для реализации собственной продукции будут открывать специализированные магазины, сообщил врио руководителя департамента природных ресурсов и охраны окружающей среды Юрий Марченко. Существует мнение, что некоторые виды рыб, обитающие в местных водоемах, подвержены заражению описторхозом. Кандидат биологических наук Светлана Соусь пояснила, что рыба, выращенная на производстве, неопасна. Также неопасными считаются все хищные рыбы, такие как судак, окунь и щука. Специалист отметила, что даже сомнительная рыба не представляет опасности, если ее как следует сварить или прожарить, сообщает Юнитон.