Почти 30 тонн некачественной крупы, предназначенной для закупки и поставки в государственные нужды, выявили инспекторы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области. Некачественными оказались ячменные крупы – перловая и ячневая, которые не соответствовали требованиям государственного стандарта по способу обработки и недодиру. Такая крупа была произведена на мини-круполиниях Новосибирской области. Их сокращенная схема технологического процесса и отсутствие производственных лабораторий приводят к выпуску крупы, не соответствующей требованиям нормативных документов не только по качеству, но и по безопасности. Кроме того, 0,3% продукции – пшеничная и манная крупа, где выявили 6-ти и 2-у кратное превышение нормы металломагнитной примеси, и овсяные хлопья, в которых кислотность превышала норму в 1,5 раза – оказалось опасной для жизни и здоровья населения. Также отмечены нарушения в маркировке крупы. На пакетах с крупой была указана только дата фасовки, что делало невозможным узнать реальную дату выработки крупы. Некачественная и опасная крупа изъята. Изготовители и поставщики привлечены к административной ответственности.
Источник: Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Новосибирской области