По итогам 2011 года доходы аэропорта Толмачёво от неавиационных видов деятельности выросли на 23%
В перечень неавиационных услуг аэропорта входят аренда площадей аэровокзала, продажа перевозок, предоставление рекламных площадей, пользование камерой хранения и залами спецобслуживания, упаковка багажа, стоянка для транспорта и другие.
Основной статьёй дохода в неавиационных видах деятельности является аренда площадей аэровокзального комплекса. Так, в 2011 году в Толмачёво открылись магазин беспошлинной торговли RUN WAY DUTY FREE (ЗАО «АРИАЛ»), магазин парфюмерии RUNWAY BEAUTY (Здоровье и красота), кофейня «Шоколадница» (ООО «Галерея-АЛЕКС»), магазин по продаже игрушек «Эксперто» (ООО "Сибтрэвел"), «Аптека 36’6» (ООО "Аптека "36,6 "Западная Сибирь"), магазин сувениров и подарков (ООО "Пресс Хаус Урал") и др.
Начальник отдела неавиационной коммерческой деятельности аэропорта Толмачёво Елена БЫКОВА отметила:
- Появление новых магазинов, пунктов питания в аэропорту – ещё один шаг, который аэропорт Толмачёво предпринимает для повышения уровня комфорта пассажиров. Сегодня в аэропорту действует сеть пунктов общественного питания, способная удовлетворить самые разные потребности.
В 2012 году аэропорт Толмачёво продолжит повышать качество обслуживания пассажиров. С целью организации фуд-корта в аэропорту будут открыты 3 ресторана ООО «Росинтер Ресторантс»: ресторан итальянской кухни «IL Патио» (терминал А, нестерильная зона), ресторан американской кухни «АмБар» (терминал Б, стерильная зона) и ресторан традиционной русской кухни «Мама Раша» (терминал А, стерильная зона).