| Тема: Статьи, Город, Бизнес |
| 10 апреля состоялось торжественное открытие самой вкусной выставки компании «ITE Сибирская Ярмарка» |
|
В новосибирском экспоцентре началась 16-я специализированная выставка пива, безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод, сырья и оборудования, гастрономических и бакалейных товаров «Пивная ярмарка Сибири» и 9-я специализированная выставка оборудования и технологий предприятий торговли, общественного питания и отдыха «Horex Siberia. Индустрия развлечений». Организатор мероприятий — «ITE Сибирская Ярмарка».
Открыла выставку заместитель министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Лариса Яркова, которая в своем приветственном слове поздравила собравшихся с началом работы, поблагодарила партнеров выставки — генерального поставщика оборудования «Атланта сервис» и Гильдию шеф-поваров — и напомнила о том, что в пятницу будут подведены итоги Весеннего кулинарного кубка и пройдет награждение победителей.
Исполнительный директор Союза российских производителей пивобезалкогольной продукции Алик Туйгунов заметил, что такая замечательная погода, которая встретила в Новосибирске гостей, прилетевших из пасмурных и все еще холодных Москвы и Питера, — это замечательный знак для выставки. «Хотел бы пожелать, чтобы этот короткий период превратился действительно в праздник — праздник пива, праздник дружбы, праздник для тех людей, которые приехали сюда. И спасибо властям, которые уделяют внимание этой важной отрасли народного хозяйства!» — поприветствовал участников и гостей Алик Туйгунов.
Гендиректор «ITE Сибирская Ярмарка» Елена Попова отметила, что проходящие сейчас выставки имеют для компании особое значение: «К нам, как организаторам мероприятий, на выставки приезжает много гостей из других городов, стран — десятки тысяч за год. Наши гости останавливаются в отелях, ходят в рестораны, посещают торговые центры, которые являются визиткой нашего региона, города. Поэтому нам очень близка выставка индустрии гостеприимства, и мы хотим, чтобы лица наших заведений этой индустрии становились краше!»
Напомним, что выставки будут проходить с 10 по 13 апреля. В течение всех дней работы в конкурсной зоне будет проходить Весенний кулинарный кубок, который в этом году посвящен 75-летию образования Новосибирской области. В конкурсе будут участвовать шеф-повара ресторанов Новосибирска, юниоры, а также специалисты питания из области, для которых предусмотрена отдельная номинация.
В зоне мастер-классов бренд-шефы и шеф-повара будут готовить блюда национальных, этнических кухонь, а также авторские.
На стендах компаний можно будет продегустировать напитки, блюда и десерты, ознакомиться с новейшими технологиями и оборудованием для гостиниц, баров, ресторанов и гастрономов.
Пресс-служба «ITE Сибирская Ярмарка».
|
|
|
|
|
|
