Новосибирские мамы неправильно составляют молочный рацион для своих детей
Новосибирск стал участником всероссийского исследования ВЦИОМ о детском питании, проведенного при поддержке компании Nutricia Россия. Почти половина опрошенных в городе мам с детьми до двух лет считают коровье или козье молоко правильным продуктом в качестве дополнения к грудному вскармливанию для ребенка. А между тем, по мнению педиатров, правильным и естественным выбором для детей до трех лет являются детские смеси. Новосибирск – единственный город среди десяти участников исследования, где мнение мам не соответствует рекомендациям педиатров в отношении употребления молока для взрослых.
Молочная составляющая рациона ребенка до трех лет имеет важнейшее значение для его полноценного роста и развития. Мамино молоко – лучшее питание для малыша с самого рождения. Однако в случаях, когда грудное вскармливание невозможно или когда ребенку больше года, в его рацион необходимо включать другие молочные продукты. И от того, какие именно молочные продукты выберут родители, напрямую зависит здоровье наших детей в будущем.
Как показало исследование ВЦИОМ, большинство российских мам считают детские смеси более правильным продуктом для детей до года, чем коровье или козье молоко, в случае невозможности грудного вскармливания (80%) или в качестве дополнения к нему (57%). Положительно к детским смесям относятся две из трех мам с детьми до года и почти половина – с детьми старше года. Однако мнение новосибирских родителей сильно отличается от общероссийского. 43% респондентов в Новосибирске считают коровье или козье молоко более правильным продуктом, чем детские смеси в качестве дополнения к грудному вскармливанию, и еще 7% находят их одинаково правильными. В результате лишь каждая пятая мама в нашем городе дает ребенку детские молочные смеси хотя бы иногда, предпочитая взрослое коровье или козье молоко (25%) и детские кисломолочные продукты (43%), что не соответствует рекомендациям педиатров.
Часто родителям кажется, что «взрослые» молочные продукты так же полезны детям, как и им самим. Но это не так. Ребенку в раннем возрасте нужно получать другое соотношение витаминов и минералов по сравнению со взрослым – например, в 5 раз больше железа. По этой причине обычные молочные продукты не могут обеспечить растущий организм всем необходимым. В то время как детские молочные и кисломолочные продукты (кефир, творожки, йогурты) адаптированы для ребенка, и потому их потребление приветствуется педиатрами. При этом важно помнить, что общее количество такой продукции в рационе ребенка на втором году жизни должно составлять не более 50 г творога и 150-200 г йогурта в день. Однако данного количества «детского» молока недостаточно для удовлетворения суточных потребностей ребенка в полезных веществах.
Что же делать маме, чтобы рацион ее малыша в первые три года жизни был действительно сбалансированным в случаях, когда грудное вскармливание невозможно или когда ребенку больше года? Педиатры рекомендуют давать ему «правильное» молоко, т.е. детскую смесь. Именно этот молочный продукт является самым естественным для ребенка в раннем возрасте после грудного молока.
Александра Суржик, к.м.н., руководитель научного подразделения компании Nutricia Россия: «В Новосибирске почти половина мам считает молоко более правильным продуктом, нежели детские смеси. Причем такое отношение зафиксировано только здесь, тогда как в других городах ситуация обратная. Как правило, предпочтение взрослых продуктов является традиционным – мамы кормят своих детей так, как это делали их мамы и бабушки. Однако, наука и технологии не стоят на месте – сегодня точно известно, что взрослые продукты уже не так полезны, как 30 лет назад, а детские молочные смеси являются правильным и естественным выбором для мамы после прекращения грудного вскармливания. С одной стороны, благодаря инновационным технологиям, детские смеси «доносят» до ребенка всю пользу натурального коровьего молока, которое специальным образом отобрано для их производства. С другой, современные научные исследования позволяют дополнить эту пользу важнейшими компонентами, учитывающими потребности ребенка в раннем возрасте».
Следование семейным традициям при составлении рациона ребенка, в первую очередь, связано с низким уровнем осведомленности родителей о правильном питании. По данным опроса ВЦИОМ в Новосибирске, половина ответов респондентов содержат суждения следующего характера: «непонятные ингредиенты», «неуверенность в происхождении и качестве сырья», «неуверенность в безопасности смесей для здоровья», «ненатуральный сухой порошок» и пр. Таким образом, мамы просто не знают, как и из чего производятся детские смеси, и не понимают, что качество и безопасность этого продукта соответствует высочайшим стандартам. Зачастую именно по этой причине родителям кажется, что жидкий продукт более натуральный, чем порошок, и что если еда готовится дома, то она полезнее. Вот почему, мамы не понимают, почему они должны сделать выбор в пользу детских молочных смесей и почему они являются более правильным и естественным продуктом для ребенка до трех лет.
Лейла Намазова-Баранова, д.м.н., профессор, заместитель директора Научного центра здоровья детей РАМН, заведующая кафедрой аллергологии и иммунологии Первого Московского государственного медицинского университета: «К сожалению, сегодня российские родители продолжают жить различными мифами о питании, несмотря на все усилия педиатров. Государству, медицинскому сообществу и бизнесу необходимо объединить усилия, чтобы последовательно развенчивать эти мифы, иначе дети будут и дальше питаться неправильно. Вот почему наша первоочередная задача – обеспечить родителей действительно качественной и полезной информацией о сбалансированном питании, которая поможет им растить своих детей здоровыми».
Одной из инициатив, направленных на решение данной задачи, является всероссийский конкурс журналистских работ «Правильное питание – здоровое будущее!». Это премия, учрежденная компанией Nutricia Россия совместно с ведущими экспертами педиатрического сообщества и представителями российской теле- и киноиндустрии.
Конкурс призван привлечь интерес СМИ к проблемам сбалансированного питания детей в России, стимулировать подготовку и публикацию качественных информационных материалов для родителей и тем самым способствовать повышению уровня их осведомленности в этой области. Обеспечивая родителей достоверной и полезной информацией, мы создаем условия для здорового будущего российских поколений, ведь это будущее начинается с правильного питания!
Nutricia – инновационная компания, признанный лидер рынка продуктов детского питания в мире. С 2007 года входит в подразделение детского питания глобальной компании Danone (Danone Baby Nutrition). Nutricia поддерживает грудное вскармливание и соблюдает Международный свод правил сбыта заменителей грудного молока, принятый Всемирной организацией здравоохранения в 1981 году для безопасного и правильного питания младенцев.
