Один из самых необычных праздников прошел в День всех Влюбленных под Новосибирском
Один из самых необычных праздников прошел в День всех Влюбленных под Новосибирском – представители Экспертного Совета по молоку, созданного под эгидой торговой марки натуральных молочных продуктов «Домик в деревне», и журналисты ведущих СМИ города признались в любви… к корове. В морозный февральский день принято дарить цветы и говорить о любви самым дорогим. Но в этом году Валентинов день выпал близко к Масленице и поэтому в селе Прокудском Коченёвского района цветы и пожелания достались корове-кормилице, «сотруднице» племзавода «Чикский» по кличке Валюта. Именно она дает больше всех своих «коллег» - по 40 литров молока в день! И именно из ее молока будут приготовлены вкуснейшие сметана, молоко и кефир, которыми новосибирцы будут угощаться на масленичной неделе. Накануне Масленицы чтобы молоко было жирное, коров обязательно подкармливали подсолнечными семечками, жмыхом - для того, чтобы у них было хорошее настроение, а это обязательно сказывается на молоке; лучшую корову привечали: кормили блинами , а самой лучшей корове надевали на шею венок. - Чтобы получить хорошую продукцию-молочко, сметану, надо очень серьёзно заниматься с коровами, - рассказал собравшимся член Экспертного Совета по молоку, генеральный директор племзавода «Чикский» Иван Денисенко – Корова требует каждодневного ухода. Мы хорошо должны, накормить, напоить животных, следить, чтобы они были опрятны – и в результате всегда получим молоко высшего качества, вкусное и полезное для здоровья, достойное стать основой для здоровых натуральных традиционных продуктов, с которыми так здорово встретить любимый русский праздник - Масленицу! Наша корова Валюта также внесла свой вклад в подготовку к нему за минувший год - 9,5 тысяч литров молока. Это самая лучшая корова. У нас на этом отделении 450 бурёнок. В 2011 году в среднем по хозяйству удой составил более 6 тысяч литров молока на каждую корову. Для того, чтобы не потерять удои, коровы получают дополнительные комбикорма, подсолнечный жмых, патоку.
Так что и сметаны и молока и творога «Домик в деревне» хватит на всех – Масленица будет сытной и вкусной! А еще в этот день для всех, кто приехал пожелать Валюте здоровья, ласки, вкусного сена и всего наилучшего был проведен блинный мастер класс от вице-президента сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров Алексея Храпова. Алексей поделился секретами приготовления блинов из гречневой муки, рецептами начинок из творога и сметаны, рассказал и показал – что такое блины « с припеком». Особо торжественным был момент, когда популярный телеведущий Сева Мокин (сегодня он ведет популярное новосибирское кулинарное шоу «Есть? Идея!») получил звание «Почетного Члена Экспертного Совета по молоку».
- Я люблю натуральные вкусные продукты и кефир «Домик в деревне» 1% всегда в моем холодильнике! – призналась телезвезда. Гости оценили вкус блинов со сметаной и обещали обязательно поддержать главное событие Широкой масленицы в Новосибирске – 26 февраля в Центральном парке – где будут веселые народные гулянья, штурм Снежной крепости и главное – много блинов со вкусной сметаной – «Домик в деревне!»
